青岛酒店管理职业技术学院课程教学设计编写要求

（修订稿）

课程教学设计是在课程教学大纲的基础上，通过分析教学对象、制定教学目标、优化教学内容、选择教学策略、开展教学评价（作业、考试）等形式，形成的系统的教学策略方案，是教学文件的重要组成部分。

课程教学设计由课程负责人组织本课程组所有老师集体讨论，共同参与制定，课程内容设计要注重对学生技能的培养，设计方案要经教研室主任审核把关。经二级院（部）院长（主任）审批签字后，上网公布并报教务处存档。

一、课程教学设计内容纲要

1. 授课对象的基本情况分析

2. 本门课程的必要性及在本学期的教学任务（目的）

3. 教材简介、评价及内容处理

（有无增添、删减及理由。——注：讲授内容要紧密结合当前市场需求、就业环境；要体现最新知识前沿；有关课程讲授内容要尽可能兼顾到职业资格鉴定内容；坚持理论够用、突出技能和应用能力培养的原则。）

4. 主要教学方法、手段

5. 实验或实训安排计划

6. 作业安排计划（形式、数量、作业检查方式）

7. 本课考核的方式、方法及成绩要求

8. 参考资料目录

9. 任课教师简历及联络方式

10. 学期授课计划（单独附后）

几点要求：

1. 各项论述要充分。

2. 对于第六条作业部分，主要是强调课余作业，一定要明确本学期应该布置的作业最少次数。

3. 对于第七条考试方法部分，所开课程，特别是专业课程，学院积极鼓励、支持考试方法改革，突出职业教育考试特色（强调、突出实际操作技能、实际应用能力训练和考核）。有些操作性较强的课程完全可以通过“课程设计”、“作品设计”、“综合案例分析”、“课程论文”等形式进行考试或考核。

二、内容格式要求：

1. 纸型：A4

2. 页边距：上下边距：3厘米；左右边距：2.8厘米

3. 正文行距：固定值24磅

4. 正文字体：四号宋体

5. 标题字体：小二黑体；正文一级标题：四号黑体